ご予約 お問い合わせ  お料理案内     トンちゃん定食　 　 ９８０円（テレビ、雑誌で多くの取材を頂いている人気のメニューです） トンちゃんと言っても豚肉料理ではありません。鶏肉に味噌ダレをからめた「味付けかしわ」で高島では昔から家庭の味として親しまれてきました。味付けかしわは特に安曇川が発祥の地かと・・・・食欲をそそりご飯のすすむ味付けは、人気NO１のメニューとして親しまれています。      若鶏の竜田揚げ　　９８０円 若鶏を独自のタレに漬け込み、唐揚げにしています。揚げたての鶏肉に薬味とタレをつけて食すると絶妙なお味を楽しんでいただけます。ボリュームたっぷり、くせになる美味しさでファンも多く、お持ち帰り頂くお客様も沢山おいでになります。     うおさい定食　　 　　８８０円  鯖街道の中間地点のこの付近では古くより比較的に大海原の恵みを手にする事が出来、特に偉大な先人達が鯖料理を思考錯誤しながら競い調理していました。このお食事は生姜の利いた焼き鯖ご飯と、地元箱館山麓で栽培されている蕎麦で調理した“はこだて山海巻き”また地元出身の近江聖人中江藤樹にちなんで創作した藤樹蒸しを添えたお食事です。     湖魚を使った松花堂　　１,２００円 虹鱒を洗いに、あっさりした刺身、びわ湖の海老豆、市内泰山寺の新鮮な地卵の出汁巻き玉子、箱館山麓の蕎麦で調理した、当店オリジナルの"はこだて山海巻き”等地場の吟味した食材で調理した、どれも手作りの松花堂弁当です。 (特に団体でお越しいただくお客様のお食事として人気がございます）     海老フライ定食　　１,３００円 大きな海老が３本、たっぷり堪能できる美味しさ、ボリュームは特にお召し上がり頂いたお客様に大変喜ばれています。タルタルソースはもちろん！自社で美味しさにこだわった手作りのソースを添えています。     鰻まむし蒸篭  　　２,５００円 創業時より守りつづけてた自慢のタレで焼き上げた鰻、蒸篭蒸しで熱々の鰻は格別と喜んでいただいております。季節の小鉢、地元出身の近江聖人中江藤樹にちなんで創作した藤樹蒸しもお楽し頂けます。     天婦羅定食　　　1,800円  四季おりおりの地野菜をそえたボリュームたっぷりの天婦羅です、さっくり揚げた美味しさは格別です。又地元箱館山麓で栽培されている蕎麦で調理した“はこだて山海巻き”また地元出身の近江聖人中江藤樹にちなんで創作した藤樹蒸しを添えたオリジナルのメニューでお楽しみ頂けます。